lako 4 osoba
50 min
19555
Burek sa pavlakom i šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za gibanicu
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 150 g šunke
  • 200 ml kisele vode
  • 120 ml ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Ulje, vodu i so pomešati i staviti na ringlu da proključa. Tepsiju podmazati i obložiti pek papirom. Staviti koru za pitu, preliti sa vodom i uljem i tako naizmenično pakovati i prekrivati svaku koru. Kore se pakuju tako da sa svih strana tepsije vire uglovi. Burek sa pavlakom i šunkom
  2. kada se utroše sve kore, poslednja se premaže kiselom pavlakom. Burek sa pavlakom i šunkom
  3. Zatim se naređaju kolutovi šunke. Burek sa pavlakom i šunkom
  4. Nakon toga se uglovi kora vraćaju u tepsiju i prelivaju vodom i uljem. Burek sa pavlakom i šunkom
  5. Kada se završi sa postupkom, lepo premazati poslednju koru i staviti da se peče. Burek sa pavlakom i šunkom
  6. Kada malo požuti u toku pečenja izvaditi tepsiju iz rerne i okrenuti burek, tako da donja strana bude gore. Burek sa pavlakom i šunkom
  7. Kada lepo požuti burek je gotov. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari