lako
3 osoba
50 min
3869
Štanglice sa spanaćem
Štanglice sa spanaćem
Sastojci
Za kore:
- 12 kašika brašna
- 1 čaša jogurta
- 150 g majoneza
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašike ulja
- po ukusu soli
- 2 jajeta
- Za fil:
- 700 g spanaća
- 300 g sira
- 2 jajeta
- po ukusu soli
Priprema
-
Kore: U odgovarajućoj posudi penasto umutiti jaja, dodati majonez, jogurt i ulje. Posoliti po ukusu pa sve dobro promešati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešati dok smesa ne postane homogena (zbog majoneza smesa je ređa.)
Fil: Spanać oprati, očistit i kratko ga blanširati. Skuvan spanać ocediti od viška vode i sitno iseckati. U dubljoj posudi penasto umutiti jaja, dodati sir i spanać, te posoliti po ukusu.
Upleh obložen pek papirom sipati polovinu pripremljene smese za koru, a zatim naneti fil od spanaa i sira. Preko toga sipati preostalu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta ili dok kora ne porumeni.
Komentari