lako 6 osoba
120 min
5050
Štrudlice sa salamom i sirom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kocka kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 2 dl mleka

Za fil:

  • 200 g sira
  • 100 g salame

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Dobro promešati i ostaviti da nadođe. Potom sipati nadošli kvasac u dublju posudu i dodavati ostale sastojke za testo i zamesiti. Testo treba da bude mekano. Ostaviti na toplom da nadođe. Kada je testo naraslo, premesiti ga i ostaviti da se još jednom udvostruči. Štrudlice sa salamom i sirom
  2. Nadošlo testo razviti sa oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini... Štrudlice sa salamom i sirom
  3. ...poređati rendanu salamu, izmrvljen sir i urolati. Štrudlice sa salamom i sirom
  4. Seći štrudlice željene veličine. Štrudlice sa salamom i sirom
  5. Štrudlice poslagati u pleh premazan uljem. Svaku štrudlicu premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Štrudlice sa salamom i sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari