Autor:
srednje 4 osoba
45 min
4559
Slatke i slane pancerote

Sastojci

Za testo:

  • 300 g belog brašna
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 130 ml vode
  • 1 kesica praška za pecivo

Za slani nadev:

  • 50 g šunke
  • 50 g kačkavalja
  • po želji kečapa
  • 1 kašičica origane

Za slatke:

  • po želji eurokrema

Priprema

  1. Prvo umutiti testo. U toplu vodu staviti jaje, ulje, dodati brašno, so i prašak za pecivo i umutiti testo. Nek odstoji 10 minuta. Dok testo odmara napraviti slani nadev: Izrendati šunku i kačkavalj dodati origano i izmešati. Testo razvući i čašom vaditi krugove. Slatke i slane pancerote
  2. Krug oklagijom razvići po želji i puniti ga nadevom. Prvo kečap, pa slani nadev. Prekriti ga sa jednim delom, i viljuškom zatvoriti. Slatke i slane pancerote
  3. Za to vreme, staviti ulje u šerpu (prst ulja) da se zagreje na najjačoj temperaturi. I ubaciti pancerote u ulje, pržiti ih po minut sa obe strane (dok ne porumene, treba da imaju zlatastu boju). Zatim ih staviti na salvetu, da se upije višak ulja. Slatke i slane pancerote
  4. Isto sve uraditi i za slatke pancerote. Krug razviti, staviti kašičicu eurokrema, zatvoriti sa viljuškom i peći na ulju. Slatke i slane pancerote
Savet

Služiti uz jogurt slane, a slatke uz čašu soka od pomorandže. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari