lako 16 osoba
90 min
4684
Štrudlice sa džemom od kajsija

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 250 g omekšalog putera
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 limun (sok i korica)

Fil:

  • 8 kašika džema od kajsija
  • 80 g kokosovog brašna

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, dodati omekšali puter, šećer, izrendanu koricu limuna, sok od jednog limuna i vanilin šećer. Dobro umesiti testo. Pri mešenju dodavati još, po malo, brašna. Umešeno testo oblikovati u loptu i ostaviti, pokriveno providnom folijom, u frižider, na jedan sat. Štrudlice sa džemom od kajsija
  2. Zatim ga izvaditi iz frižidera i podeliti na dva jednaka dela. Jednu polovinu, ponovo, vratiti u frižider, a drugu, na pobrašnjenoj radnoj površini, razvući u oblik pravougaonika (12x35 cm). Štrudlice sa džemom od kajsija
  3. Razvučeno testo premazati sa četiri kašike džema od kajsije i posuti sa pola kokosovog brašna. Štrudlice sa džemom od kajsija
  4. Premazano testo uviti u rolat, pa ga... Štrudlice sa džemom od kajsija
  5. ...rukom, blago, pritisnuti da se dobije ravna površina, koju treba iseći na osam parčića, otprilike 6-7 cm širine, da bude jedno parče. Na isti način uraditi i sa drugom polovinom testa. Štrudlice sa džemom od kajsija
  6. Isečene štrudlice staviti u pleh, preko pek papira i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada blago porumene (posle 15 -ak minuta) izvaditi ih i, odmah, premazati sa džemom od kajsija i posuti sa kokosom. Štrudlice sa džemom od kajsija
  7. Ostaviti da se prohlade (ako izdržite), pa uživajte u izvanrednom ukusu štrudlica. Štrudlice sa džemom od kajsija

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari