5702
Pita od pečuraka i spanaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g tankih kora
  • 250 g spanaća
  • 250 g šampinjona
  • 200 g šargarepe
  • 2 paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika belog vina
  • 50 g margarina
  • 2 dl ulja
  • peršunov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sitno sečen luk prodinstati na ulju, dodati na rezance isečene šampinjone i očišćenu, izrendanu šargarepu, pa sve još malo dinstati.
  2. Dodati spanać prethodno obaren u slanoj vodi, oceđen i isečen, zatim izrendan paradajz, belo vino, isečen peršunov list, biber i so. Smesu još malo dinstati dok ne uvri tako da bude gusta a zatim dodati i margarin.
  3. U podmazan pleh staviti red kora pa red nadeva i ređanje završiti korom. Poslednju koru pouljiti.
  4. Pečenu pitu zaliti pouljenom toplom vodom i još malo zapeći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!