srednje 4 osoba
60 min
3623
Domaća pita-pizza

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mlake vode
  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • mast za premazivanje testa

Za nadev:

  • 300 g sira trapist
  • 300 g šunkarice
  • 400 g šampinjona
  • kečap
  • origano

Priprema

  1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka i podeliti na dve obge (dva dela). Obe obge namazati sa mast. Ostaviti da odstoji pola sata. Domaća pita-pizza
  2. Kada je testo odmorilo istegliti koru na stolnjaku preko celog stola. Krajeve iskidati. Domaća pita-pizza
  3. Preko kore izrendati 150 g šunkarice, 150 g sira, prethodno prodinstane šampinjone 200 g, staviti malo kečapa i origana. Domaća pita-pizza
  4. Preklopiti prvo krajeve sa strane (desni i levi kraj) zatim gore i dole i uviti koru stolnjakom.
  5. Ponoviti postupak i sa drugom obgom zatim staviti u podmazan pleh sa mast i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Domaća pita-pizza
  6. Prijatno :-) Domaća pita-pizza
Savet

Ako Vam testo bude lepljivo očistite ruke od testa pa pobrašnjavite ruke zatim premesite. Meni je testo bilo meko k'o duša što se kaže :-) Šampinjone isecite tanko i posolite u toku dinstanja i procedite pre stavljanja na koru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari