lako
6 osoba
60 min
4876
Pita sa majonezom
Pita sa majonezom
Sastojci
Potrebno je:
Fil:
- 500 g sitnog sira
- 4 jajeta
Za prelivanje kora:
- 150 g majoneza
- 1 jaje
- 150 ml jogurta
- 1 kašičica sode bikarbone
...i još:
Priprema
-
Kore podeliti na grupice od po tri kore, zato što se uvijaju rolati od tri kore.
-
Za fil, viljuškom, sjediniti sir i jaja.
-
Na radni sto staviti jednu koru, poprskati je uljem, preklopiti drugom korom, koju isto treba poprskati uljem i, na kraju, ide treća kora. I treću koru poprskati uljem, pa ravnomerno rasporediti deo fila. Uviti u rolat, pa rolat staviti u pleh, preko pek papira.
-
Ponoviti postupak, dok se ne potroše kore i fil.
-
Poređane rolate iseći na parčiće (širinu parčića odredite sami).
-
Za prelivanje kora. U veću čašu sipati jogurt, dodati sodu bikarbonu, dobro promešati i ostaviti 1-2 minuta. U odgovarajućoj posudi staviti majonez, dodati jaje pa, žicom za mućenje, dobro sjediniti. Ubaciti jogurt sa sodom bikarbonom i promešati.
-
Kašikom, dobro, preliti svako parče isečene pite. Prelivenu pitu ostaviti da odstoji, dok se rerna ne ugreje na 180 stepeni.
-
Kada se rerna ugreje staviti pitu da se peče. Pečenu pitu izvaditi, prohladiti i poslužiti.
Komentari