lako 6 osoba
30 min
8055
Razljevuša

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 300 g sira
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica soli

...i još:

  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca, sa dodatkom soli, umutiti u čvrsti šam. Ubaciti žumanca i penasto umutiti. Sipati mleko i pavlaku, pa sjediniti. Ubaciti brašno sa pecivom i, ponovo, dobro umutiti. Na kraju dodati, rukom, izdrobljeni sir, pa kašikom sjediniti.
  2. Uzeti pleh, vel. 20x30cm, i u njega sipati ulje. Pleh sa uljem staviti u zagrejanu rernu, na 190 stepeni i pustiti da se ulje toliko zagreje, da počne da "cvrči".
  3. Izvaditi pleh iz rerne, sipati smesu, pa je brzo promešati, da se sjedini sa uljem i vratiti u rernu, da se ispeče (na 190 stepeni).
  4. Pečenu razljevušu izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohladi. Prohlađenu pitu iseći na parčiće, po želji, i poslužiti uz kiselo mleko, jogurt, salatu...
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • mira
    Razljevuša,hrana mog detinjstva,baš ti hvala na receptu grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađosmile
  • Slađana Šćekić
    predivan receptsmilesmile
  • Verica Nikolić
    Napravi, Dubravka, nećeš se pokajatismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Svaki put kada naidjem na recept za razlevušu odlučim da je napravim .Evo sad si me opet podsetila.Nadam se da neću opet odložiti... )
  • Verica Nikolić
    Hvala Draganesmile
  • Dragoljub Milovanovic
    To je to!! Obozavam ovakve stvark. Svaka cast!! oh oh
  • Zora
    Odlična pitasmilesmile
  • bojana
    Ovo je super! Brzo i jednostavno,bas mi se dopada obavezno cu praviti
  • Aleksandra
    Super pita grin svuđa mi se grin
  • Slavica
    Baš ukusno smile
  • Verica Nikolić
    Hvala, drage moje!!smilesmile
  • renata
    Ukusno
  • Goca petrovic
    Swidja mi se,isprobacu
  • Tina Horvat
    Odlicna je
  • Наташа
    Kod nas se ovo zove ljevak. Moja mama slicnu pravi. Moje djetinjstvo je obiljezeno njenim divnim domacim pitama i ljevakom. Hvala sto me podsjeti na jednostavno i divno jelo.
  • Marina Zdravkovic
    Moze winkwinkwink
  • Gaga
    Izgleda jao ukusna wink