lako
8 osoba
60 min
4634
Pita od vanile i kokosa
Pita od vanile i kokosa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 550 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 4 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g šećera u prahu
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 300 ml jogurta
- 70 ml ulja
- 80 g kokosovog brašna
- 4 kašike griza
Priprema
-
Umutiti belanca, dodati žumanca, vanilin šećer, šećer, jogurt, ulje, kokosovo brašno, griz i prašak za pecivo. Izmešati. Sa 50 ml razmutiti puding i gustin. U preostalo mleko staviti šećer i vanilin šećer, zagrejati i zakuvati puding. Po 3 kore odvajati, stavljati jednu preko druge, iseći na 4 dela i svaki deo filovati. Na prvu i drugu koru staviti po kašiku fila, a na treću kašičicu pudinga na sredini.
-
Saviti prvo levu i desnu stranu, da se ivice dodiruju pa dobijenu traku urolati. Rolnice poređati u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
-
Ohlađene posuti prah šećerom.
Komentari