Pita sa svežom blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora
- 4 jajeta
- 1/2 kg blitve sveze i oprane
- 3 kriške mladog sira
- 2 dl kisele vode
- 1 pavlaka
- malo ulja
Priprema
- Umntiti jaja sa pavlakom dodati sir i kiselu vodu malo ulja. Sve dobro umutiti.
- U podmazan pleh ređati: koru premazati filom, zatim poređati celu svezu blitvu dok nepokrite fil. Tako ređati fil na svaki red kora, a blitvu na svaki drugi.
- Peći pitu na 250 stepeni. Pečenu ohladiti i služiti uz jogurt ili po vašoj želji.
Komentari