Autor:
lako 4 osoba
40 min
32203
Brza pita sa mesom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 100 g masti, margarina ili putera
  • 1 dl toplog mleka
  • 1/2 kvasca
  • 1 žumance
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašićica soli

Za nadev:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka (isečenog na sitne kockice)
  • 3 kašike sitno sečenog lista peršuna
  • 1 belance
  • 1 kašičica bibera
  • po potrebi so

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • malo susama
  • malo krupne morske soli

Priprema

  1. U posudu za mešenje staviti brašno, mast, mleko, kvasac, žumanca, šećer, so i zamesiti testo (ne treba kvasac da nadođe). Testo podeliti na dve jufke. Brza pita sa mesom
  2. Na malo ulja dinstati crni luk, pa mu dodati meso, kada je meso dinstano dodati začine i peršun, pa skinuti sa vatre. Umešati umućeno belance. Brza pita sa mesom
  3. Oklagijom rastanjiti prvu jufku pa je staviti u suv, dublji pleh (testo je masno pa nema potrebe za dodatnom masnoćom na plehu). Preko kore staviti dinstano meso (ocediti ga ako ima potrebe), a zatim staviti rastanjenu drugu koru, izbockati je viljuškom, premazati umućenim jajetom i posuti susamom i krupnom morskom soli. Brza pita sa mesom
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 12-15 minuta (dok ne poprimi zlatno-žutu boju). Brza pita sa mesom
Savet

Veoma ukusna, brza i jednostavna pita. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Antonic
    Odlicna pita smile Sutra je ponovo pravim jer je vrlo ukusna i brza.
  • Aneta Matić
    Hvala drage dame, baš mi je drago da vam se dopada ❤
  • Irena R
    Pita je odlična! Danas sam je pravila i super je ispala iako sam totalni antitalenat za kuvanje...Hvala da divnom receptu!
  • Jovana Vucinic
    Odlicna,od kad sam je probala pravim je stalno
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Divna je, bravosmile
  • Marija Tanasković
    Slana lenja pita grin
  • Slavica
    Lepa, ukusna pita smile
  • Marina Zdravkovic
    Brza i ukusna wink
  • Ivana Antić
    Odlična pita!
  • Aneta Matić
    Hvala <3
  • Verica Nikolić
    Baš je brza, ali i veoma ukusna!smilesmile
  • Milanovic Milosava
    Pita je jako lepih ukusasmile
  • Tijana
    Odlična je
  • Suzana N
    Brzo i ukusno. Super Aneta!