Pita sa japanskom jabukom
Sastojci
Potrebno je:
- 15 komada kora za pitu
- 3 japanske-kaki jabuke
- 100 g šećera
- 150 g oraha
- 1 dl ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kesice praška pudinga od vanile
- Za preliv:
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Japanske jabuke oljuštiti i iseći na komadiće.
Podeliti po pet kora za tri rolata. U posudi manjoj sipajte vodu i otopite u njoj 1/2 praška za pecivo.
Pravite prvi rolat od kora i fila na ovaj način. Položite prvu koru na radni sto pospite preko nje kašičicu vode u kojoj je prašak za pecivo, zatim prelijte kašičicom ulja i kašikom oraha. Idite tim redom preko svih pet kora.
-
Na zadnjoj petoj kori na onoj strani koja je okrenuta vama poredjajte kockice japanske jabuke, preko jabuka pospite kašiku šećera i kašiku prah pudinga od vanile.
Zavijajte čvrsto koru u obliku rolata
Ređajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.
Šećer prelijte vodom i stavite na vatru da prokuva, dodajte i vanilin šećer, Kuvajte kratko da sirup ne bude gust. Ohladite sirup pa prelijte vruću pitu. Sačekajte da se pita prohladi, secite parčiće i pospite ih šećerom u prahu.
Komentari