17561
Pita od heljdinog brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 300 g sira
  • 3 čaše (čaša od 2 dl) jogurta
  • 1,5 čaša ulja
  • 3 čaše brašna od heljde
  • 1,5 čaše pšenična brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Sve sastojke za fil umutiti mikserom, testo da je malo gušće nego za palačinke.
  2. Uzeti pleh veličine kao kore za pitu. U podmazan pleh staviti jednu koru malo poprskamo uljem stavimo preko drugu koru,poprsati uljem, treću koru, poprskati uljem i staviti jednu veću kutlaču fila, opet tri kore koje prsamo uljem, pa fil i tako redom dok ne potrošimo kore i fil.
  3. Na kraju da dodje red fila. Pitu pečemo i kad se ispeče i prohladi sečemo na kocke.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!