Autor:
lako 4 osoba
30 min
19290
Lisnata pogača (10)

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 dl jogurta
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna
  • 50 ml ulja

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • par kapi ulja

Filovanje:

  • 200 g sitnog sira
  • 100 g putera
  • malo soli

Priprema

  1. U mlako mleko staviti šećer i kavasc da nadođe. U spreman kvasac dodati jaje, jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara dok se ne udvostruči. Nakon toga testo razvući u veliki pravougaonik, što tanje. Lisnata pogača (10)
  2. Sir i omekšali puter sjediniti viljuškom. Po želji malo posoliti. Lisnata pogača (10)
  3. Testo premazati sirom i puterom i iseći na trake visine vašeg okrugle tepsije. Uviti prvu traku kao puža. Lisnata pogača (10)
  4. Ispraviti je i sledeće trake lepiti okolo. Prebacite u tepsiju, premažete jajetom umućenim sa malo ulja. Ostavite da naraste 30 minuta. Po želji pospete susamom i pečete 40 minuta u na 180 stepeni. Lisnata pogača (10)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari