lako
4 osoba
30 min
Sastojci
Testo:
- 2 dl mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 2 dl jogurta
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 600 g brašna
- 50 ml ulja
Za premazivanje:
- 1 jaje
- par kapi ulja
Filovanje:
- 200 g sitnog sira
- 100 g putera
- malo soli
Priprema
1
U mlako mleko staviti šećer i kavasc da nadođe. U spreman kvasac dodati jaje, jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara dok se ne udvostruči. Nakon toga testo razvući u veliki pravougaonik, što tanje.
2
Sir i omekšali puter sjediniti viljuškom. Po želji malo posoliti.
3
Testo premazati sirom i puterom i iseći na trake visine vašeg okrugle tepsije. Uviti prvu traku kao puža.
4
Ispraviti je i sledeće trake lepiti okolo. Prebacite u tepsiju, premažete jajetom umućenim sa malo ulja. Ostavite da naraste 30 minuta. Po želji pospete susamom i pečete 40 minuta u na 180 stepeni.
fino uradjena i lepo izgleda
