lako
4 osoba
30 min
21462
Lisnata pogača (10)
Lisnata pogača (10)
Sastojci
Testo:
- 2 dl mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 2 dl jogurta
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 600 g brašna
- 50 ml ulja
Za premazivanje:
Filovanje:
- 200 g sitnog sira
- 100 g putera
- malo soli
Priprema
-
U mlako mleko staviti šećer i kavasc da nadođe. U spreman kvasac dodati jaje, jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara dok se ne udvostruči.
Nakon toga testo razvući u veliki pravougaonik, što tanje.
-
Sir i omekšali puter sjediniti viljuškom. Po želji malo posoliti.
-
Testo premazati sirom i puterom i iseći na trake visine vašeg okrugle tepsije. Uviti prvu traku kao puža.
-
Ispraviti je i sledeće trake lepiti okolo.
Prebacite u tepsiju, premažete jajetom umućenim sa malo ulja.
Ostavite da naraste 30 minuta. Po želji pospete susamom i pečete 40 minuta u na 180 stepeni.
Komentari
Super je