Autor:
lako 4 osoba
60 min
9759
Raznobojna pita

Sastojci

Testo

  • 500 gr integralnih kora

I fil:

  • 1 kg krompira
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike ajvara
  • suvi biljni začin
  • biber

II fil:

  • 2 jajeta
  • 300 g sitnog sira

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 1 kisela pavlaka

Priprema

  1. Krompir oguliti i izrendati. Dodati izrendanu šargarepu, suvi biljni začin, so i biber. Umutiti 2 jajeta, posoliti i dodati sir. U pouljen pleh ređati kore, poprskati ih uljem i staviti fil od krompira i šargarepe, pa po njemu rasporediti malo ajvara. Kada se potroši oko polovine kora sa tim filom, na jednu koru staviti fil sa sirom i jajima, a zatim nastaviti filovati kore sa krompirom i šargarepom. Preliti pitu sa mešavinom od 3 jajeta i kisele pavlake. Pre pečenja pitu iseći na kocke kako bi se preliv rasporedio unutar pite. Peći oko 30 minuta na 250 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari