Gužvana pita sa urdom i blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pite
- 400 g urde
- 2 čaše jogurta
- 1 čaša kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi blitva
- po potrebi ulja
Priprema
-
Dno tepsije podmazati malo uljem, pa stavite 2-3 kore, tako da krajevi vire van tepsije.
-
Pomešati urdu, kiselu vodu, jogurt, pecivo i blitvu.
-
Uzimati po jednu koru, gužvati i ređati u tepsiju jednu do druge.
-
Fil rasporediti kašikom tako da uđe između kora. Dve kore ostaviti za kraj i prekriti ...ušuškati krajevima koji vire i malo premazati mešavinom kisele vode i ulja.
-
Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C, dok ne dobije lepu boju.
Savet
Blitvu stavite onoliko koliko volite, ja stavim dosta, jer je obožavam. Posolite po ukusu. Pečenu pitu ostavite da se prohladi, pa isecite i poslužite . Prijatno :)
Komentari