srednje
4 osoba
60 min
8739
Pitice sa sirom (2)
Pitice sa sirom (2)
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- malo soli
- oko 3 dl mlake vode
Fil:
- 200 g sitnog sira
- 2 jajeta
- 1 čaša jogurta
- malo soli
- malo ulja
Priprema
-
U posudu sipajte prosejano brašno pomešano sa solju i mlakom vodom zamesite srednje tvrdo testo.
-
Testo razdvojite na četiri dela. Svaki deo pojedinačno razvijte što tanje pa premažite uljem filujte delom pripremljenog fila (fil predhodno sjedinite) i urolajte.
-
Prebacite u namazan pleh. Postupak ponovite sa preostalim delovima testa.
-
Pitice premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
-
Pečene pitice izvadite iz rerne poprskajte sa malo vode i vratite još par minuta u rernu. Poslužite sa kiselim mlekom.
Komentari