Kukuruzne grickalice
Sastojci
Potrebno je:
- 7 kašike kukuruznog (projnog) brašna
- 2 kašike pšeničnik mekinja
- 2 kašike semenki suncokreta
- 1 kašika susama
- 3 kašike semenki lana
- 2 kašike ulja
- 125 ml vode
- 1/3 kašičice belog luka u prahu
- po potrebi soli
Priprema
-
Rernu uključiti na 180-200C. Vodu stavite u džezvu da provri.
-
Pomešati brašno sa semenkama, dodati beli luk i ulje. Preliti sve kipućom vodom i sve lepo izmešati kašikom da se ne opečete. Ako vam se smesa učini ređom dodajte još kašiku nekih semenki ili kašiku kukuruznog brašna.
-
Veliki pleh od šporeta okrenuti i staviti papir za pečenje. Smesu izručiti. Preko smese staviti još jedan komad papira veličine pleha i rukama preko papira pritiskati smesu kako bi se rastanjila. Kada je malo rastanjite prelazite oklagijom preko papira kako bi je rastanjili do krajeva pleha.
-
Skinuti gornji papir i posuti solju. Staviti da se peče u već zagrejanoj rerni. Pogledajte povremeno jer brzo budu gotovo budući da je jako tanka korica.
-
Kada se zapeče,videćete po rumenoj boji i po krajevima, izvaditi i izlomiti na komadiće.
-
Grickalice su jako lepe ,zdrave,ukusne i brzo se spremaju. Na jednom kraju možete posuti kimom.
Savet
Super su uz pivo za uživanje sa društvom... lepo se slažu i uz razne umake... Mogu se jesti uz ajvar ili krem sir, pavlaku... Lepe su kao užina uz jogurt... Prijatno :)
Komentari