Pogačice (12)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Pogačice (12) zoom

Sastojci

Za testo je potrebno:

  • 1kg mekog brasna tip-400
  • 1 kvasac
  • 2 kasicice secera
  • 2 kasicice soli
  • 500ml mleko
  • 200ml ulja

Za posipanje

  • po potrebi susama
  • prstohvat soli
  • 2 jajeta
  • po potrebi putera

Priprema

1

U mlako mleko satviti kocku kvasca i 2 kašike šećera. Ostaviti na toplom dok se kvasac ne digne.

2

Kada se kvasac podigao staviti ulje, 2 kašičice soli i brašno. Umesiti testo. Razvući oklagijom testo na debljinu malog prsta i uzeti čašu sa željenim obimom i vaditi čašom krugove testa. Od testa koje ostane ponovo ga zamesiti i ponovo vaditi krugove, ponavljati postupak dok ne potrošiti svo testo.

3

Pogačice ostaviti u toploj prostoriji da narastu (15-ak minuta). Kada su narasle poređati ih u pleh u koji ste stavili papir za pečenje, premazati ih umućenim jajatom, posuti ih sa susamo, i so staviti po želji. Parčence putera staviti na sredinu svake pogačice.

4

Staviti pogačice u zagrejanu rernu. Peći na temperaturi od 180`C, 30-ak minuta.

Savet

Savet:

Najbolje je koristi brašno u naradžastoj kesi. Od ove mere dobija te 2-3 pleha pogačica, u zavistosti od dimenzije vašeg pleha. Uživaj te.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 28, 2017, 6:55 pm
0

Lepe pogacice smile

renataNovember 28, 2017, 6:29 pm
0

Lepe pogacice

Tijana November 28, 2017, 6:29 pm
0

Super su

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept