Milihbrot

Priprema

1. U mlako mleko sipati kašičicu šećera, dodati kvasac i sačekati 10-ak minuta da nabubri. Brašno sjediniti s prsohvatom soli, preostalim šećerom i uljem,pa dodati 2 jajeta i nadošli kvaca s mlekom. Umesiti testo i na kraju umešati suvo grožđe. Testo pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji oko sat vremena kako bi se udvostručilo.
2. Suvo i kandirano voće oprati, a nadošlo testo podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo testa rastanjiti.
3. Posuti polovinom pripremljenog suvog voća. Po želji možete dodati seckane ili mlevene orahe.
4. Voće blago utisnuti u testo, pa ga zaviti u rolat. Isti postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Rolate položiti u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati rolate umućenim jajetom.
5. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
6. Ostaviti da se ohladi pa seći na parčiće.