srednje 6 osoba
60 min
3595
Milihbrot

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 1 prsohvat soli
  • 30 g kvasca
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 125 ml ulja
  • 100 g suvog grožđa
  • 200 g kandiranog i suvog voća
  • (smokve, kajsije, papaja, mango, ananas)

Priprema

  1. U mlako mleko sipati kašičicu šećera, dodati kvasac i sačekati 10-ak minuta da nabubri. Brašno sjediniti s prsohvatom soli, preostalim šećerom i uljem,pa dodati 2 jajeta i nadošli kvaca s mlekom. Umesiti testo i na kraju umešati suvo grožđe. Testo pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji oko sat vremena kako bi se udvostručilo. Milihbrot
  2. Suvo i kandirano voće oprati, a nadošlo testo podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo testa rastanjiti. Milihbrot
  3. Posuti polovinom pripremljenog suvog voća. Po želji možete dodati seckane ili mlevene orahe. Milihbrot
  4. Voće blago utisnuti u testo, pa ga zaviti u rolat. Isti postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Rolate položiti u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati rolate umućenim jajetom. Milihbrot
  5. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Milihbrot
  6. Ostaviti da se ohladi pa seći na parčiće. Milihbrot

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari