srednje 6 osoba
90 min
8383
Dodaj u listu
Razvijana slatka pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi voda za mešenje testa

Prskanje testa:

  • 300 g masti

Za fil:

  • 1 kg narendanih polukiselih jabuka
  • po ulusu šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 1/2 kesice cimeta

Priprema

  1. Zamesiti brašno sa solju i toplijom vodom da se dobije mekše testo. Odvojiti ga na 10 jufki. Svaku jufku malo rastanjiti i premazati otopljenom mašću. U dublju posudu sastaviti jabuke, šećer, cimet i suvo grožđe, pa sve promešati da se svi sastojci lepo sjedine. Razvijati kore tako što se ivice vuku prema sebi kako bi se dobila velika tanka kora. Svaku poprskati sa malo masti i posuti nadevom. Urolati koru staviti na sredinu pleha pa nastavljati dok se pleh ne popuni sa ostatkom isto pripremljenim korama. Poređane kore poprskati mašću i peći na 250 stepeni. Pred kraj, poprskati sa malo vode, i vratiti na par minuta u vruću rernu.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Marina V. Jevtic
      Fantasticna je!!! smilesmile
    • Aleksandra
      Suuper
    • Tijana
      Odlična pita
    • Milena
      Nista bez domacih kora,fantasticno.