srednje 6 osoba
90 min
7842
Razvijana slatka pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi voda za mešenje testa

Prskanje testa:

  • 300 g masti

Za fil:

  • 1 kg narendanih polukiselih jabuka
  • po ulusu šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 1/2 kesice cimeta

Priprema

  1. Zamesiti brašno sa solju i toplijom vodom da se dobije mekše testo. Odvojiti ga na 10 jufki. Svaku jufku malo rastanjiti i premazati otopljenom mašću. U dublju posudu sastaviti jabuke, šećer, cimet i suvo grožđe, pa sve promešati da se svi sastojci lepo sjedine. Razvijati kore tako što se ivice vuku prema sebi kako bi se dobila velika tanka kora. Svaku poprskati sa malo masti i posuti nadevom. Urolati koru staviti na sredinu pleha pa nastavljati dok se pleh ne popuni sa ostatkom isto pripremljenim korama. Poređane kore poprskati mašću i peći na 250 stepeni. Pred kraj, poprskati sa malo vode, i vratiti na par minuta u vruću rernu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Fantasticna je!!! smilesmile
  • Aleksandra
    Suuper
  • Tijana
    Odlična pita
  • Milena
    Nista bez domacih kora,fantasticno.