Pogačice sa ajvarom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pogačice sa ajvarom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 komad kvasac
  • 80 ml ulja
  • 160 g ajvara
  • 260 ml vode
  • 1 mala kašičica šečera
  • 2 ravne kašičice soli
  • 1 jaje
  • 2 kašike susama

Priprema

1

U posudu za mešenje staviti malo mlake vode (od ukupne količine) dodati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti 5 minuta da kvasac nadodje. Zatim dodati ulje, ostatak mlake vode, so i ajvar. Mešati varjačom i postepeno dodavati brašno. Kada se masa pretvori u testo prebaciti je na radnu površinu i umesiti testo koje treba da bude malo mekše. Ostaviti testo 30 minuta na toplom mestu da naraste. Kada je testo naraslo premesiti ga pa ga razviti u veliki krug debljine oko 5mm.

2

Malom čašom ili modlom vaditi krugove.

3

Ređati krugove u podmazanu tepsiju. Svaki krug premazati umućenim jajetom pa preko njega staviti još jedan krug testa i opet premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti tako u tepsiji oko 30 minuta, a onda staviti pogačice u zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana February 19, 2018, 7:46 am
0

Svaka čast

Verica Damjanovic February 18, 2018, 3:38 pm
0

Lepe i zanimljive pogacice.

Verica NikolićFebruary 17, 2018, 12:58 pm
0

Odlično pecivo!!smile

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept