Autor:
lako 4 osoba
60 min
2762
Punjene školjke

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 50 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 300 g sira
  • po potrebi susama

Priprema

  1. U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna pa ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu sipati mleko sa kvascem, dodati ulje i so. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta na nadođe. Zatim testo razviti oklagijom i okruglom modlom vaditi krugove. Na svaki krug staviti sir i preklopiti. Poređati školjke u pleh obložen pek-papirom, premazati jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari