lako 4 osoba
70 min
3207
Pogačice sa majonezom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g majoneza
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 ml mleka

Za premaz:

  • 1 jaje
  • malo susama, lana

Priprema

  1. Kvasac i šećer rastvoriti u mlakom mleku i ostavite da nadođe. U posudu za mešenje sipajte polovinu pripremljene količine brašna, pa je pomešajte sa praškom za pecivo i solju, dodajte majonez i nadošli kvasac. Uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesite mekano testo. Pa ako vam se jako lepi za prste dodajte po potrebi još malo brašna. Pokrijte krpom posudu sa testom i ostavite da se udvostruči.
  2. Kada je testo gotovo prebaciti na radnu površinu i rastanjiti debljine oko 1,5-2 cm će biti dovoljna. Čašom vaditi male pogačice i stavljati na papir za pečenje. Pokrijte ih i ostavite još 10-ak minuta da odstoje. Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom ili lanom po želji. Pecite pogačice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta do zlatno žute boje. Pogačice sa majonezom
Savet

Možete ih jesti kao prilog, ili puniti i pretvarati u male sendviče ...a po mom mišljenju – čak i neki čokoladni krem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari