Ludo testo

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Ludo testo zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 2 čaše jogurta
  • 1 čaša mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 4 kašike ulja
  • 1,5 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema

1

U vanglu prosejati brašno pa dodati prašak za pecivo, kašiku šećera, so, jaja, jogurt, ulje i mlako mleko sa pola kašike šećera u kome je razmućen kvasac. Zamesiti testo.

2

U jednu najlon kesu sipati kašiku ulja i kesu rukama izgnječiti da ulje obloži kesu. U tu kesu sipati testo i kesu zatvoriti. Staviti ga u činiju pa u frižider na najmanje 3 sata pre upotrebe.

3

Posle tog vremena testo se može koristiti pa količinu koju želite izručiti na radnu površinu sa brašnom. Malo ga premesiti pa razvući oklagijom.

4

U zavisnosti šta želite da napravite isecite oblike. Ja sam ovaj put pravila lepinjice.

5

Ostavite da raste 15-20 minuta pa pržite u ulju.

6

Ocedite ih od masnoće na ubrusima. Služite uz jogurt, mleko, belu kafu, čaj ili sok. Mogu se premazati džemom, kremom ili ovalo prazne.

Savet

Savet:

Ovaj recept sam dobila devedesetih godina kada je kružio celom zemljom. Veoma je izdašna količina, ja sam ovaj put za nas troje pravila pola mere. Može stajati par dana u frižideru, kod nas samo dan, dva. Ako pravite nešto slano u testo dodajte još soli. Inače od ovog testa, koje je zaista ukusno, mogu se praviti, listići, lepinjice, mekike, krofne, kiflice i dr. peciva.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sanela SekulicNovember 21, 2018, 3:19 pm
0

Zaista prelepo testo!!

Verica Damjanovic June 28, 2018, 6:33 pm
0

Hvala Vesna. Uzvracam pozdrav.

Vesna Pavlovic 271June 27, 2018, 6:09 pm
0

Ovo testo je odlično draga Verice.Svašta od njega može da se napravi-ove tvoje lepinje su divneeee.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

X
Meggle nagradni konkurs