10112
Pita sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kasika suvog začina
  • 4 jajeta
  • 1 pavlaka
  • 1 čaša kisele vode
  • 1/2 čaše ulja

Priprema

  1. Kore podeliti na 3 dela. U nauljenu tepsiju staviti prvi deo kora, prodinstano meso, drugi deo kora, prodinstano meso, treći deo kora. Iseći pitu na parčad željene veličine.
  2. Napraviti fil od 4 žumanceta, 1 pavlake, 1 čaše kisele vode, 1/2 čaše ulja. Na kraju dodati dobro umućena 4 belaceta.
  3. Preliti fil preko kora i ostaviti u frižideru, da odstoji 2-3 sata, pre pečenja.
  4. Pita je gotova kada dobije lepu žućkastu boju.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sad sam je pravila,nije losa samo je dosta masna pa stavite manje ulja obavezno