lako 10 osoba
60 min
5416
Pita sa šljivama (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g masti
  • 200 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g šećera
  • oko 600 g brašna
  • 1 kg šljiva
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike griza

Priprema

  1. Izmutiti mast, 250 g šećera i 2 žumanceta. Dodari prašak za pecivo. Postepeno dodavati mleko i brašno. Pita sa šljivama (10)
  2. Napraviti testo pa ga ostaviti u feižider toliko dok se seckaju šljive. Šljive prepoloviti izvaditi košticu pa ih iseckati. Testo podeliti na jedan veći deo i jedan manji. Pita sa šljivama (10)
  3. Taj veći deo testa razvući oklagijom pa ga pomoću oklagije prebaciti u tepsiju. Rasporediti iseckane šljive po testu posuti ih sa 3 kašike šećera i 3 kašike griza. Drugi deo testa razvući pa iseći trake širine oko 2 cm. Pita sa šljivama (10)
  4. Složiti trake od testa preko šljiva. Izmutiti belance pa premazati trake od testa i poeuti vanilin šećerom. Staviti pitu da se peče u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Pita sa šljivama (10)
  5. Vreme pripreme oko 30 minuta. Vreme pecenja oko 30 minuta. Pita sa šljivama (10)
  6. Gotov kolač otaviti da se ohladi pa po želji posuti šećerom u prahu. Pita sa šljivama (10)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!