srednje 16 osoba
60 min
5535
Domaća štrudla sa višnjama

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • po potrebi topla voda

Za fil:

  • 1 kg očišćenih višanja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike prezli
  • 150 g margarina ili maslaca
  • 1 kom limuna - isceđenog soka
  • malo-po želji cimeta
  • po potrebi prezle

Priprema

  1. Uveče pripremiti testo za štrudlu, višnje iskoštičiti i ocediti od soka. Pomešati brašno sa malo soli, dodati ulje, zamesiti testo sa mlakom vodom da se ne lepi za ruku. Testo podeliti na četiri loptice, svaku lopticu premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti preko noći da odstoji. Sutradan svaku jufku oklagijom rastanjiti što tanje, da se dobiju skroz prozirne kore. Kore premazati sa rastopljenim margarinom ili maslacem i posuti prezlama. Predhodno očišćene i ocedjene višnje pomešati sa sokom od limuna, šećera i cimeta. Štrudle zarolati i uviti u rolate, složiti uplehu od šporeta, koji je predhodno podmazan uljem ili obložen masnim papirom za pečenje. Svaku štrudlu premazati sa preostalim rastopljenim margarinom ili maslacem. Rernu predhodno zagrejati na 200C, smanjiti na 180C stepeni, štrudlu peći oko 35 minuta. Domaća štrudla sa višnjama
  2. Štrudlu pečenu izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi, zatim je iseći na parčad, štrudlu posuti po vrhu sa prah šećerom. Prijatno! Domaća štrudla sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlična pita
  • Dubravka Belogrlic
    Ovo je moja najomiljenija pita. kako divno izgledaaasmile
  • Milanovic Milosava
    Hvala Renata i Verice od srcasmilesmilesmile
  • renata
    Odlična
  • Verica Nikolić
    Fantastična štrudla!!smilesmile