Autor:
srednje 4 osoba
120 min
2308
Pizza (18)

Sastojci

Testo za picu:

  • 500 g brašna
  • 250 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 ravna kašika šećera
  • 1/2 kašičice soli

Nadev za picu:

  • 400 g kečapa
  • 300 g pica šunke
  • 200 g mocarele
  • 1 jaje
  • 250 g kačkavalja

Priprema

  1. Pomešati brašno, ulje i so. Kvasac umutiti sa šećerom i toplom vodom. Sve sastojke sjediniti, pa umesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti da naraste pola sata. Premesiti testo i razviti na radnoj površini. Prebaciti formiranu koru u pleh obložen papirom.
  2. Preko testa premazati kečap, zatim odozgo poredjati isečenu šunku. Mocarelu iskidati ili iseći na sitnije komade, pa rasporediti na picu i odozgo posipati jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče na 200°C, 10 minuta. Izvaditi i odozgo posuti rendani kačkavalj. Vratiti u rernu i nastaviti pečenje na 225°C dok ne porumeni. Pizza (18)
Savet

Veoma ukusno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Visnja
    Hvala Slavice, hvala Verice!!!
  • Verica Damjanovic
    Odlicna!
  • Slavica
    Odlicno
  • Visnja
    Hvala na komentaru, Verice.
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljena pizza!!!