lako 3 osoba
50 min
3999
Jogurt lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 300 ml jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U dublju posudu usuti jogurt, dodati šećer, so, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i izmešati. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekše testo. Jogurt lepinje
  2. Testo staviti u najlon kesu (za zamrzivač) i ostaviti da odstoji 10 minuta u frižideru. Jogurt lepinje
  3. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini... Jogurt lepinje
  4. ...formirati oblik valjka... Jogurt lepinje
  5. ...te iseći na 7 delova. Jogurt lepinje
  6. Svaki deo premesiti formirajući loptice, poređati ih na tacnu i ostaviti da odstoje 5 minuta. Jogurt lepinje
  7. Nakon toga, rastanjiti ih oklagijom u krug (veličine tanjira). Jogurt lepinje
  8. Pržiti ih na zagrejanom ulju, na umerenoj vatri dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Jogurt lepinje
Savet

Služiti uz sir, ajvar, kajmak ili kao slatku varijantu uz džem, pekmez ili krem. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari