lako 8 osoba
30 min
8763
Hleb bez brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g oraha
  • 100 g semenki sirovog suncokreta
  • 100 g semenku bundeve
  • 100 g mlevenog lana
  • 100 g susama
  • 200 g banana
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca

Priprema

  1. U toploj vodi, sa kašičicom šećera, razmrviti kvasac i ostviti da uskisne. Orahe, semenke suncokreta, bundeve i susama samleti, da se dobije smesa kao brašno (ja sam to, bez problema, uradila u čoperu). Bananu, viljuškom, dobro izgnječiti da se dobije kašasta smesa. Samlevene sastojke staviti u vanglicu, dodati mleveni lan (ja sam ga kupila mlevenog, a isto može i on da se samelje), so i promešati. Zatim ubaciti izgnječenu banana i pripremljeni kvasac. Kašikom dobro sjediniti sve sastojke.
  2. Uzeti kaluo za hleb, vel. 30x11x8cm, i celog ga obložiti pek papirom. U pripremljeni kaluo, kašikom, stavljati zamešeno testo. Poravnati površinu, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti pola sata, da testo "odmori".
  3. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Posle pola sata testo, četkicom, premazati toplom vodom i staviti da se peče, 45 minuta. Pečeni hleb izvaditi iz pleha, umotati ga u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Zatim ga iseći i poslužiti. Hleb bez brašna
  4. Recept za ovaj hleb sam videla na internetu. Međutim, ja sam ga malo izmenila. Naime, u originalnom receptu idu 4 jaja, ja sam htela da mi bude posni hleb, pa sam umesto jaja ubacila bananu (koja je izvanredna zamena za jaja) i umesto sode bikarbone stavila pekarski kvasac. Hleb zaslužuje svaku pohvalu... Hleb bez brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slađana Šćekić
    Verice izgleda predivno kao kolač smilesmile
  • Vukosava
    Odlican hleb.
  • Verica Nikolić
    Hvala drage moje, ljubim vas...smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Bravo za moju Vericu.Pozdravsmile
  • jelena nikolic
    Odlican, Verice smile
  • Slavica
    Ovako spremljen hleb mogu svi da jedu.Sve čestitke.
  • Verica Damjanovic
    Odlican hleb, bas mi se svidja!
  • Čokoladna Popy
    Ovo je fantasticno! Moram probati pogotovu ovu kombinaciju sa bananom raspberry
  • Danijela Žikić
    Ovo je odlično!