Hleb bez brašna

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Hleb bez brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g oraha
  • 100 g semenki sirovog suncokreta
  • 100 g semenku bundeve
  • 100 g mlevenog lana
  • 100 g susama
  • 200 g banana
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca

Priprema

1

U toploj vodi, sa kašičicom šećera, razmrviti kvasac i ostviti da uskisne. Orahe, semenke suncokreta, bundeve i susama samleti, da se dobije smesa kao brašno (ja sam to, bez problema, uradila u čoperu). Bananu, viljuškom, dobro izgnječiti da se dobije kašasta smesa. Samlevene sastojke staviti u vanglicu, dodati mleveni lan (ja sam ga kupila mlevenog, a isto može i on da se samelje), so i promešati. Zatim ubaciti izgnječenu banana i pripremljeni kvasac. Kašikom dobro sjediniti sve sastojke.

2

Uzeti kaluo za hleb, vel. 30x11x8cm, i celog ga obložiti pek papirom. U pripremljeni kaluo, kašikom, stavljati zamešeno testo. Poravnati površinu, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti pola sata, da testo "odmori".

3

Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Posle pola sata testo, četkicom, premazati toplom vodom i staviti da se peče, 45 minuta. Pečeni hleb izvaditi iz pleha, umotati ga u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Zatim ga iseći i poslužiti.

4

Recept za ovaj hleb sam videla na internetu. Međutim, ja sam ga malo izmenila. Naime, u originalnom receptu idu 4 jaja, ja sam htela da mi bude posni hleb, pa sam umesto jaja ubacila bananu (koja je izvanredna zamena za jaja) i umesto sode bikarbone stavila pekarski kvasac. Hleb zaslužuje svaku pohvalu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJanuary 28, 2019, 7:05 pm
0

Verice izgleda predivno kao kolač smilesmile

VukosavaJanuary 28, 2019, 1:49 pm
0

Odlican hleb.

Verica NikolićJanuary 26, 2019, 3:41 pm
0

Hvala drage moje, ljubim vas...smile

Vesna Pavlovic 271January 26, 2019, 12:06 pm
0

Bravo za moju Vericu.Pozdravsmile

jelena nikolicJanuary 26, 2019, 8:08 am
0

Odlican, Verice smile

SlavicaJanuary 26, 2019, 7:56 am
0

Ovako spremljen hleb mogu svi da jedu.Sve čestitke.

Verica Damjanovic January 25, 2019, 10:44 pm
1

Odlican hleb, bas mi se svidja!

Čokoladna PopyJanuary 25, 2019, 10:11 pm
0

Ovo je fantasticno! Moram probati pogotovu ovu kombinaciju sa bananom raspberry

Danijela ŽikićJanuary 25, 2019, 9:03 pm
0

Ovo je odlično!

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept