Gurmanska pita

Priprema

1. Jaja penasto umutiti, pa im dodati izmrvljen sir, jogurt, prašak za pecivo i sve dobro izmešati.
2. Prvu koru preliti sa malo ulja, preklopiti drugom korom. Drugu koru namazati filom. Zatim ređati koru po koru i svaku premazivati filom. Petu koru premazati filom i preko njega poređati suvi vrat ili pečenicu.
3. Ivice saviti ka unutra, kako fil ne bi curio i pitu uviti u rolat. Na isti način od preostalog materijala pripremiti još jedan rolat. Ostatkom fila premazati rolate i po želji ih posuti sa malo lanenog semena (ili semenkama po Vašem izboru).
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Prohladiti, pa seći na kocke i služiti.