lako
5 osoba
50 min
4626
Gurmanska pita
Gurmanska pita
Sastojci
Potrebno je:
- 10 tankih kora za pitu
- 3 jajeta
- 200- 300 g sira
- 1 čaša jogurta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po potrebi ulja
- 200 g suvog vrata ili pečenice
Priprema
-
Jaja penasto umutiti, pa im dodati izmrvljen sir, jogurt, prašak za pecivo i sve dobro izmešati.
-
Prvu koru preliti sa malo ulja, preklopiti drugom korom. Drugu koru namazati filom. Zatim ređati koru po koru i svaku premazivati filom. Petu koru premazati filom i preko njega poređati suvi vrat ili pečenicu.
-
Ivice saviti ka unutra, kako fil ne bi curio i pitu uviti u rolat. Na isti način od preostalog materijala pripremiti još jedan rolat. Ostatkom fila premazati rolate i po želji ih posuti sa malo lanenog semena (ili semenkama po Vašem izboru).
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Prohladiti, pa seći na kocke i služiti.
Komentari