Slani mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jaja
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 200 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica origana
- 200 g salame
- 1 krastavac
- 150 g mladog sira
- 3 kašike kečapa
- susam
Priprema
- Umutiti 2 jaja, dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti. Dodati so i origano. Iseckati salamu, sir, krastavac i zajedno sa kečapom dodati u smesu. Umutiti mikserom. Smesu raspodeliti u kalupe za mafine, posuti susamom. Peći 200 C oko 15 do 20 minuta.
Savet
Možete koristiti umesto mladog sira i feta ili trapist sir. Po želji možete dodavati druge sastojke. Drugacija verzija španske pite. Za koju recept imate na mom instagram profilu- seceriso. A uskoro i ovde.
Komentari