Savijene gibanice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 3 jajeta
- 1 čaša (180 ml) jogurta
- 1/2 čaše mleka
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- malo soli
- 200 g feta sira
- za posipanje susam
Priprema
-
Umutiti jaja. Dodati mleko, jogurt, ulje i kiselu vodu. Izmešati smesu. Ja sam dodala vrlo malo soli zato što je feta slana.
-
Raspodeliti kore. Po tri kore za jednu savijaču. Slagati kore prva kora premazati fil, preko staviti drugu kora premazati fil i na kraju staviti treću koru i premazati filom. Na krajeve treće kore psipati izmrvljen feta sir.
-
Umotati u rolat. Zatim saviti krajeve u krug.
-
Tako i sa ostatkom kora dok se sve utroši.
Ređati u podmazan pleh.
-
Pre pečenja svaku savijču premazati ostatkom fila i posipati susam.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Služiti tople savijače uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari