lako 12 osoba
60 min
1227
Pita sa malinama (5)

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 1 kockica kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 200 g masti
  • 500 g brašna

Nadev:

  • 500 g malina
  • 3 kesice puding od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin sećera
  • 9 dl vode
  • 3 kašike griz

Priprema

  1. Mleko umlačiti sipamo u vanglu, udrobimo kvasac i sipamo šećer, izmešamo da se kvasac i šećer istope. Dodamo mast, u brašno umešamo prstohvat soli i postepeno dodavajući brašno u predhodnu smesu umesimo testo. Ostavimo da miruje 30 minuta. Pita sa malinama (5)
  2. Testo podelimo na dve loptice, prvu oklagijem razvučemo u krug i smestimo u podnazan pleh tako da i stranice budu pokrivene. Pita sa malinama (5)
  3. Maline stavimo da se kuvaju sa 7 dl vode šećerom i vanil šećerom u preostalu vodu umešamo puding, kad maline prokuvaju ukuvamo puding uz neprekidno mešanje dok ne krenu mehurići. Pita sa malinama (5)
  4. Dno testa koje smo smestili u tepsiju pospemo sa grizom. Pita sa malinama (5)
  5. Preko sipamo vreo fil od malina. Pita sa malinama (5)
  6. Drugu lopticu od testa rastanjimo i sečemo na trakice. Pita sa malinama (5)
  7. Trakice blago uvijemo i ređamo preko fila. Pita sa malinama (5)
  8. Pečemo na 180 C oko 25 minuta. Gotovu pitu ostavimo da se skroz ohladi. Pita sa malinama (5)
  9. Dekorišemo sa prah šećerom i par zrna malina. Pita sa malinama (5)
  10. Spremno za posluženje. Pita sa malinama (5)
Savet

Umesto malina mogu se koristiti i kupine ili jagode.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Lepo izgleda zasigurno je i ukusna!
  • jelena nikolic
    Ukusna! smile
  • Terezija Erić
    Pozdrav Slavici,Visnji i Verici i hvala na lepim komentarima drago mi je sto vam se dopala pita!
  • Verica Damjanovic
    Odlicna , ukusna pita! Sa ovako postavljenim trakama podseca na Lincer pitu- kolac. Pozdrav.
  • Visnja
    Terezija, pita je savršena!
  • Slavica
    Pravi voćni kolač.Dopada mi se.
  • Terezija Erić
    Da draga Vesna pita je kombinacija kiselkastog slatkog ukusa moji ukućani vole takve kombinacije!Pozdrav
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična pita draga Terezija,maline obožavamo.Pozdravsmile