Lepinjice sa belim lukom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Lepinjice sa belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 3 kašike pšeničnih mekinja
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike susama
  • 40 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 230 ml vode

Priprema

1

U toploj vodi sa dodatkom kašičice šećera sipati suvi kvasac, promešati i ostaviti da uskisne. Beli luk oljuštiti i ispasirati.

2

U vanglicu staviti brašno, dodati pšenične mekinje, susam, so, ulje, ispasirani beli luk i pripremljeni kvasac. Zamesiti mekano testo. Uz vrlo malo dodavanja brašna umesiti testo da se ne lepi za ruke. Vanglicu prekriti providnom folijom i ostaviti da testo naraste (da udvostruči svoju zapreminu).

3

Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu podlogu, formirati od njega valjak i podeliti ga na osam, jednakih, delova. Nauljenim rukama uzeti svaki deo testa i razvući ga malo u širinu, tako da testo bude debljine 0,5cm. Lepinjice poređati u pleh, preko pek papira. Prekriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti pola sata, da testo naraste.

4

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Narasle lepinje premazati, dobro, uljem i staviti da se peču. Kada lepinjice blago porumene, gotove su.

5

Izvaditi ih iz rerne, premazati sa vrelom vodom i prekriti kuhinjskom krpom. Ostaviti da se lepinjice prohlade. Poslužite ih sa sirom, kajmakom, čime god želite... Veoma su ukusne i vazdušaste.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 15, 2019, 3:59 pm
0

Hvala vam mile moje smilesmilesmile

Danijela ŽikićJune 14, 2019, 6:29 pm
0

Veoma lepo izgledaju!Ukus je verovatno odličan!

jelena nikolicJune 12, 2019, 8:16 pm
0

Fantasticne! smile

Tijana June 12, 2019, 5:46 pm
0

Savršeno

VisnjaJune 12, 2019, 12:32 pm
0

Ovo su baš ukusne lepinjice.

AleksandraJune 11, 2019, 6:55 pm
0

Lepe ,ukusne lepinjice smile

Verica Damjanovic June 11, 2019, 8:34 am
0

Aromaticne, ukusne lepinjice.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept