Pita sa piletinom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 25 g putera
- 1 glavica crnog luka
- 250 g šampinjona
- 700 g pilećeg belog mesa
- 3 čena belog luka
- 1 kisela pavlaka
- 2 jajeta
- 200 g domaćeg sira
- malo origana
- susam
Priprema
- Pržiti crni luk na puteru, dok ne omekša, a potom dodati iseckane šampinjone. Kada se luk i šampinjoni isprže, sasuti u veću činiju.
- U isti tiganj staviti sitno iseckano pileće belo meso i origanu po ukusu, pa pržiti, dok meso ne bude gotovo. Pomešati sa šampinjonima.
- Dodati pavlaku, 1 jaje, sitno iseckan beli luk i viljuškom izgnječen sir. Smesu dobro promešati kašikom, da se sve sjedini.
- Filovati kore, poredjati u pleh, premazati jajetom i posuti susamom.
- Peći u rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.
- Prijatno :)
Komentari