srednje
30 osoba
120 min
3951
Lenja pita s jabukama
Lenja pita s jabukama
Sastojci
Testo:
- 650 g brašna
- 10 g praška za pecivo
- 200 g margarina
- 2 jajeta
- 200 ml pavlake
- 200 g šećera
Fil:
- 1,5 kg jabuka
- 200 g šećera
- 5 g cimeta
Priprema
-
Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo i pomesati. U brašno dodati margarin iseckan na kockice, šećer, pavlaku i jaja.
Umesiti glatko testo od ovih sastojaka.
Umeseno testo ostaviti u frižideru umotano u prijanjajucu foliju da odstoji 1h.
-
Pripremiti fil dok testo odmara.
1,5 kg jabuka oguliti, i izrendati. Staviti u šerpu i dodati 200g šećera. Kuvati. Na kraju dodati cimet i promešati.
-
Kad je testo odmorilo, podeliti na dva dela. Razvaljati, i staviti u prethodno podmazan pleh, 33x36cm. Izbockati ga viljuškom. Premazati filom, ravnomerno i prekriti drugom polovinom razvučenog testa. Peći na 200°C dok ne porumeni.
-
Kad se prohladi posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Komentari