lako 8 osoba
50 min
2015
Slani štapići (14)

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g margarina
  • 200 g sitnog sira
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 300 g brašna
  • Za premazivanje o posipanje:
  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U dublju posudu staviti omekšali margari, dodati sir, so i mutiti mikserom. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo, dodati umućenu smesu i zamesiti testo. Slani štapići (14)
  2. Testo staviti u najlon kesu (za zamrzivač), zavezati i ostaviti u frižideru na sat vremena. Slani štapići (14)
  3. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom rastanjiti u oblik pravougaonika. Slani štapići (14)
  4. Seći na duže štanglice. Slani štapići (14)
  5. Uvijati u obliku spirale i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Slani štapići (14)
  6. Jaje razmutiti ručnom žicom za mućenje, premazati štapiće te ih posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rernii na 180 stepeni dok ne porumene (oko 15 minuta). Slani štapići (14)
  7. Gotove štapiće izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade... Slani štapići (14)
  8. ... servirati te poslužiti. Slani štapići (14)
Savet

U vreme pripreme nije uračunato vreme koje je potrebno da testo odstoji u frižideru (sat vremena). Umesto sitnog sira možete koristiti krem sir. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari