Sastojci
Potrebno je:
- 250 g maslaca
- 5 jaja
- 170 g šećera
- 100 g kisele pavlake
- 150 g brašna
- 70 g oraha
- 100 g čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
1
Umutite maslac, 1 žumance, 1 kašiku šećera, kiselu pavlaku i brašno. Sve dobro zamesite i podelite na dva dela. Ostavite da odstoji 1 sat.
2
Nadev: Umutite 4 žumanceta, šećer, mlevene orahe, otopljenu čokoladu i vanilin šećer. Dodajte ulupan sneg od 5 belanaca.
3
U podmazan pleh stavite donju koru, zatim nadev i gornju koru.
4
Pecite na umerenoj toploti.
5
Kada je pita pečena, prelijte glazurom od čokolade. Ohladite i secite na kocke.
