Turske pogače

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Turske pogače zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike ulja
  • 400 ml tople vode
  • 1 jaje za premazivanje
  • po potrebi crni i beli susam

Priprema

1

U malo tople vode (od 400 ml deo) razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Ostaviti testo u vanglici na toplom da nadođe. Kad je nadošo kvasac dodavati postepeno brašno, so, ulje i ostatak tople vode. Testo izmesiti, oblikovati vratiti u vanglici pokriti i ostaviti pola sata da odmara.

2

Nadošlo testo podeliti na dva dela.

3

Pustiti još desetak minuta da odmara testo, a zatim svaki deo rastanjiti oklagijom u krug. Drškom drvene varjače izbockati testo svuda u krug.

4

Unutar kruga tupom stranom noža utisnuti šare poput mreže.

5

Hleb premazati umućenim jajetom i posuti crnim i belim susamom.

6

Možete na dva načina da posipate susam, po obodu prstena ili unutar mreže.

7

Ostaviti ih da odmaraju desetak minuta u plehu, a zatim ih ispeći na temperaturi od 200 stepeni.

8

Negde oko 20 do 30 minuta dok ne dobiju lepu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićOctober 10, 2019, 2:20 pm
0

Baš su lepe smile

Соња СтевановићOctober 7, 2019, 4:15 pm
0

Hvala smile

AleksandraOctober 7, 2019, 1:27 pm
0

Lepe pogace

SlavicaOctober 7, 2019, 1:26 pm
0

Baš lepe i ukusne pogače.

Tijana October 7, 2019, 1:23 pm
0

Savršeno

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept