Autor: Jasmina Agić
6441
Grčka pita sa spanaćem
Grčka pita sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 800 g spanaća
- 400 g praziluka
- 3 jajeta
- 300 ml kisele pavlake
- 100 g feta sira
- 1 čaša kisele vode
- so (po ukusu)
- biber (po ukusu)
- suvu biljni začin (po ukusu)
- 70 ml ulja
Priprema
-
Spanać očistiti i obariti, zatim procediti i iseckati sitno. Praziluk očistiti, iseći na kolutove i propržiti na ulju, dodati ocedjen spanać i začine, so, biber i zacin c. Promešati sve, prohladiti, pa dodati jaja, izgnječen feta sir i pavlaku.
-
Pleh podmazati, pa staviti dve kore, staviti fil, pa kore i tako dok ne potrošite nadev.
-
Zadnja kora ostaje prazna, odozgo preliti čašom kisele vode i staviti da se peče na 200 C, oko 40 minuta.
-
Služiti toplo.
Komentari