Slani cvetovi (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 dl mleka
- 1 dl ulja
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 600 g brašna
Ostalo:
- 1 jaje
- 24 kom viršle
- po potrebi laneno seme
Priprema
-
U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo so i šećer i promešamo dodamo ulje i postepeno dodavajući brašno umesimo testo ostavimo da miruje 15 minuta i testo podelimo na 24 loptice. Oklagijom raztanjimo testo i na svaku stavimo po jednu viršlu,zaseckamo nožem, ali testo ne prosečemo do kraja odvajajući kriške motamo u krug sa kraja što je prazno testo to dodje u sredinu, a spolja latice koje su punjene viršlom.
-
Ređamo u tepsiju obložen pek papirom premazujemo izmućenim jajetom i u sredinu pospemo laneno seme.
-
Pečemo na 180C oko 20 minuta.
Savet
Pecivo je ukusno i dekorativno.
Komentari