Mini pice (15)
Sastojci
Za testo:
- 200 ml vode
- 40 g svežeg kvasca
- 1 puna kašičica so
- 1 ravna kašičica šećera
- 100 ml ulje
- 2 jajeta
- 600 g brašna
Za nadev:
- 180 g kisele pavlake
- 200 g šunke
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Priprema testa: U dublju posudu uliti mlaku vodu, dodati izmrvljen kvasac, šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Zatim dodati malo brašna, so, ulje, jaja i, uz postepeno dodavanje brašna, zamesiti mekše testo.
Testo pouljuti sa obe strane.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.
-
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug.
-
Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove.
-
Pleh obložiti pek-papirom j poređati pripremljene krugove od testa.
Na svaki krug praviti udubljenja (okrenuti dno čaše i pritiskati kako bi se na testu stvorilo udubljenje).
-
Za nadev: U odgovaraju posudu staviti kiselu pavlaku, dodati seckanu šunku i izmešati. Udubljenja premazati kečapom...
-
...te rasporediti pripremljeni nadev.
-
Zatim posuti origanom i naneti rendani kačkavalj.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta (mogu biti i za 15 minuta pečeni, zavisno od rerne).
Gotove mini pice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
-
Mimi pice servirat i poslužiti.
Savet
Jednako su ukusne i vruće, a i kada se ohlade. Idealne su za dečije rođendanske žurke. Mališani će uživati.
Komentari