Skviši kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml toplog mleka
- 1 kockica (25g) kvasca
- 5 kašike šećera
- 2 pune kašike pavlake
- 1 kašika soli
- 100 ml ulja
- oko 800 g mekog brašna
Za nadev:
- 200 g pilećih prsa
- 200 g kačkavalja
- 100 ml kečapa
- 1 kašika majoneza
Priprema
-
U toplom mleku rastopiti kavasac i šećer. Ostaviti da naraste. Naraslom kvasvu dodati ulje, so i pavlaku blago izmešati.
Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Testo premazati uljem i prekriti krpom. Ostaviti da odstoji 1 h.
-
Naraslo testo podeliti na 20 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom. Premazati kečapom, preko staviti komade pilećih prsa, a preko prsa staviti kačkavalj.
-
Kifle ređati u pleh obložen pek papirom. Prekriti krpom. Ostaviti da narastu oko 20 minuta. Zatim premazati kifle majonezom i peći na 200 C oko 30 minuta. Pečene kifle prekriti krpom da se prohlade.
-
Poslužiti kifle uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku. Uzivati u ukusu mekanih i ukusnih kiflica. Prijatno!
Savet
Kiflice su mekane i lepe, a naziv kiflama su jednoglasno dale Tea, Petra i Nina ☺Izjavile su da su mekane kao skviši (mekane igračkice za decu)☺ Prvi put sam ih pravila i bas sam se odusevila kako su ispale, i što su se deci dopale te sam i naziv promenila u "skviši kiflice" ipak su deca najbolji degustatori ☺
Komentari