lako 4 osoba
60 min
8501
Somuni (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 dl vode
  • 15 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • 400-450 g brašna

Priprema

  1. U vanglicu sipati mlaku vodu, šećer, kvasac i 2-3 kašike brašna izmršati prekriti krpom i ostaviti 5 minuta. Dodati pola ulja, so promešati viljuškom dodavati brašno po malo i mešati viljuškom dok se može kad postane tesko nastaviti mešati sa rukom. Testo treba da bude blago lepljivo, na kraju dodati drugu polovinu ulja i još malo premešiti. Pokriti krpom i ostaviti 10 minuta. Testo kpje je odmorilo podeliti na 4 dela i formirati jufke. Uzeti veliki pleh od rerne obilno posuti brašno pa poređati jufke prekriti krpom ostaviti 5 minuta da odstoje. Nakon što je testo odmorilo ruke posuti brašnom pa lagano rukama istspkati i razvući somune. Opet pokriti krpom ostaviti 15 minuta da odstoje pa peći na 250°C dok lepo ne porumene. Somuni (6)
Savet

Predivni somuni.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari