Domaća pita sa sirom (razvijane kore)

AUTOR: lako 10 osoba 75 min
Domaća pita sa sirom (razvijane kore) zoom

Sastojci

Kora:

  • 900 g brašna T400 glatko
  • 600 ml vode
  • malo soli

Fil:

  • 350 g mladog sira
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 150 ml mleka
  • 20 ml ulja

Za razvijanje kora:

  • 150 ml zagrejanog ulja

Priprema

1

U dublju posudu sipati brašno, ulje, so i malaku vodu i zamesti da bude glatko i da se odvaja od vanglice... Ostaviti da odmori testo 30 minuta.

2

Testo podeliti na tri dela, napraviti tri jufke i premazati zagrejanim uljem i ostaviti 30 minuta... Napraviti za to vreme Fil. Razvući testo i fiovati i staviti u pleh podmazan, premazati jajima... Peći na 220 stepeni 30 do 45 minuta.

Savet

Savet:

Najbolje ide uz kiselo mleko ili jogurt...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaApril 17, 2020, 5:27 pm
0

Savršena,moj je utisak.

Dušanka PopovićApril 16, 2020, 1:49 pm
0

Mmmm omamno izgleda, moraću da napravim

X
Meggle nagradni konkurs