Mekike - gotove za pola sata

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Mekike - gotove za pola sata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 520 g mekog brašna T-400
  • 200 g jogurta
  • 200 ml mleka
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • ulje

Priprema

1

U toplom mleku sa dodatkom kašičice šećera razmrviti kvasac i ostaviti da se kvasac aktivira. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jogurt i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Testo umesiti uz dodavanje po malo brašna, da ostane mekano, a da se ne lepi za ruke (dodati oko dve kašike brašna).

2

Umešeno testo prebaciti na pobrašnjenu podlogu i razviti ga u oblik pravougaonika. Debljina razvijenog tets je 3-4 mm. Testo iseći radlom za testo ili oštrim nožem na oblike po želji.

3

U odgovarajuću posudu sipati ulje da bude 1cm visine i staviti ga da se zagreje na srednjoj temperaturi. Na zagrejano ulje spuštati isečeno testo. Kada donja strana porumeni preokrenuti testo da i druga strana dobije lepu boju.

4

Pržene mekike vaditi u odgovarajuću posudu (nije potrebno da se stavljaju na kuhinjski papir, jer testo ne upija ulje). Mekike poslužiti uz jogurt, mleko, sa džemom, kremom, sa sirom...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic May 16, 2020, 4:24 pm
0

Pravila sam ih danas,zaista su i brze i ukusne. Pozdrav draga Verice.

Verica NikolićMay 4, 2020, 4:49 pm
0

Hvala dragi mojismilesmilesmile

Dragoljub MilovanovicMay 4, 2020, 12:57 pm
0

Uff. Ovo volim a izgleda odlicno. Bravo. oh oh

Tijana May 3, 2020, 6:17 pm
0

Fantastično

Tina JovanovicMay 3, 2020, 12:42 pm
0

Ne ostavljati testo da naraste?

Danijela DjordjevicMay 2, 2020, 8:30 pm
0

Predivne su mila

AleksandraMay 2, 2020, 4:31 pm
0

Odlicne su smile kod nas su stalno na stolu za dorucak

Vesna Pavlovic 271May 2, 2020, 4:19 pm
0

Predivne su,mila.Brze i veoma ukusne.Pozdravsmile

jelena nikolicMay 2, 2020, 3:54 pm
0

Odlicne! smile

Verica Damjanovic May 2, 2020, 1:35 pm
0

Slika govori kakve su! Pozdrav Verice.

Olgica D.May 2, 2020, 1:19 pm
0

Fenomenalne smile

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept