4814
Fantastična slana pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 9 jaja
  • 3 kisele pavlake (180 ml standardne)
  • 500 g stišnjene šunke
  • 300 g tvrdog sira (gauda, pivnički)
  • 200 g majoneza
  • 9 kašika brašna

Priprema

  1. Peku se tri kore. U posudu za mešenje polupati tri cele jajeta, tri kašike brašna i 1 kiselu pavlaku. Mikserom načiniti žitku masu, pa u podmazan, ne velik pleh, peći na 200 stepeni C.
  2. Voditi računa ne dugo, desetak minuta da se ne izvitoperi i krene da raste.
  3. Tako ponoviti sve tri kore, potrebno je potrošiti jednu pavlaku na kore.
  4. Fil: Na kockice iseći stišnjenu šunku, a na sitno rende nastrugati sir, dodat dve kisele pavlake, sve sjediniti i filovati: Kora, pa pola fila, kora, pa druga polovina fila, kora i odgore majonez.
  5. Seći pravilne kockice, ukrasiti, može sa seckanin na kolutiće maslinama sa paprikom. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!